欧洲食物清静局（EFSA）添加剂科学小组ANS于克日完成了对食物色素苋菜红(E123)的清静评估，，，，，并对所有在欧盟使用的偶氮染料举行了重新评估。。。。这些科学意见将有助于欧盟危害治理职员对食物添加剂的决议。。。。
苋菜红是一种红色的偶氮染料，，，，，被用作食物色素在餐前饮料和鱼子中使用。。。。在评估了所有毒性数据后，，，，，小组得出结论，，，，，该色素不具有遗传性（不破损细胞中的遗传物质），，，，，也不会致癌。。。。同时，，，，，小组降低了1984年由食物科学委员会设定的允许日摄入量（ADI）0-0.8毫克/千克 天天和粮农组织/天下卫生组织（FAO/WHO）设定的0-0.5毫克/千克天天，，，，，将ADI值改为0.15毫克/千克 天天。。。。
小组注重到，，，，，虽然成年人的袒露量远远低于ADI值，，，，，可是摄取过量的餐前饮料或含有苋菜红的酒类会导致ADI凌驾标准。。。。而儿童接触到的袒露量仅为ADI值的三十分之一。。。。
为了与欧盟委员会的要求相一致，，，，，EFSA最先对食物色素举行评估作为关于食物添加剂清静评估的一部分，，，，，要求EFSA优先思量偶氮染料的研究，，，，，且发明某些混淆物色素（包括5种偶氮染料）以及与苯甲酸钠防腐剂与儿童多动症有关。。。。 括5种偶氮染料）以及与苯甲酸钠防腐剂与儿童多动症有关。。。。